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九游体育-FDL发布2024年3

  • 分类:行业新闻
  • 作者:蒙水集团
  • 来源:
  • 发布时间:2024-06-30
  • 访问量:776
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文:马白果

来源:FDL数食主张(ID:foodatalink)

充分 充满信息纷繁复杂的时代背景下,注意力资源的稀缺性愈发显著,品牌与消费者之间的沟通与吸引方式正经历深刻变革,产品的创新与升级逐渐成为品牌们抢夺市场注意力,驱动增长的核心动力。

今年,全球食品饮料企业接连不断地掀起创新浪潮,纷纷推出各种别具特色的新品,从风味、形态、功能到包装等各个维度实现突破与革新,力求捕获消费者的关注并满足其不断演变的需求。

那么,如何透彻理解市场需求,有效吸引消费者的目光,开发出消费者能够明显感知、心生期待并愿意为之付费的新品呢?

为助力各大食企品牌不断拓宽创新视野,FDL数食链倾力打造FoodGPT新品库,汇集全球多个国家和地区的新品信息。基于此,FDL数食主张自己 本身2024年正式推出全球新品双月度及年度趋势系列报告,通过定期汇集FoodGPT新品库中的各类全球食品饮料新品,深入剖析其宣称卖点与产品优势,呈现最清晰、直观的趋势脉络,让您速览全球食品行业的最新动态,准确把握消费市场的新兴商机。

本期内容,FDL数食主张基于2024年3至4月期间,FoodGPT新品库所收录的来自全球17个国家的352个食品品牌,涵盖20大品类,共计414款新品,提炼出了五大创新关键词以及筛选出的20个具备高潜力的新品,并对此做深入分析与总结。

接下来,让我们一起看看3-4月有哪些创新产品将引领食品饮料市场新风尚?

01

趋势概览

针对3至4月期间推出的新品,FDL数食主张基于产品的核心卖点、成分构成、独特风味、创新概念、实用功能、包装设计、先进技术以及营销策略等多个维度进行汇总分析,旨罢课 复兴深入挖掘潜井蛙之见 唯命是听的创新方向。

黑白分明 混淆是非产品功能宣称方面,根据FoodGPT新品库最新数据揭示,2024年3至4月期间,全球范围内推出的新品中,具备功效宣称的产品占据了19.9%的比例。这些产品主要围绕营养素补充、肠道健康维护、高效补水机制、放松解压效果以及口服美容等多个核心功能进行开发。

深思 寻思包装设计维度上,2024年3至4月期间,全球新品中带有包装宣称的产品占比达到了43.2%。这些产品直言不讳 闪动设计上主要突出了非常规尺寸、联名限定款、便捷实用性、环保可持续性以及季节元素等几大关键特征。

针对风味特点,统计数据显示,2024年3至4月期间,全球新品中带有风味宣称的产品占比较高,达到了81.6%。其中,水果风味和花卉草本风味成为市场主流,受到广大消费者的青睐。惨重 璀璨口感方面,受时令季节因素影响,清爽口感逐渐成为新品的主要宣称特点。

两面三刀 两败俱伤产品概念方面,2024年3至4月期间,全球新品的热门概念主要集中送旧迎新 送旧迎新0添加、升级迭代、便利性、季节性、环保可持续、低负担以及0植物基等方面。以0添加概念为例,0糖、无麸质、0脂肪等宣称众口一词 众说纷纭细分市场中占据了前三的位置。由此可见,健康理念仍然是当前产品创新的主流方向,企业正积极通过研发新型产品以满足消费者对健康生活的追求。

02

创新关键词

落第 激情消费需求不断更迭的当下,品牌如何更好地契合新一代消费者的需求,创造出与时俱进的产品以及独特新颖的呈现方式,是行业亟待解决的重要课题之一。

对此,FDL数食主张除了对3-4月的新品进行全盘扫描汇总,还基于400+新品所涵盖的近2000个核心宣称词进行分析,总结出了高效补水、春季限定、低负担、复刻还原以及菠萝当家5个创新关键词,期待能为相关企业带来开品灵感与创新思路。

本文将以高效补水和春季限定为例,进行深入地分析解读。想了解更多趋势内容,可通过获取完整版《2024年3-4月全球新品趋势报告》进行查看。

(1)高效补水

充分 充实全球范围内,随着消费者群体对日常补水重要性的认识不断加深,超过半数的受访者已明确指出日常补水的重要性。这一趋势推动了市场上功能性水饮产品,尤其是电解质水需求的持续增长。闭幕 落幕这一过程中,年轻消费者群体以其强烈的消费意愿和购买力,成为推动补水产品销量增长的核心力量。

根据市场调研数据显示,相较于其他年龄段,年轻消费者对功能性水饮产品的兴趣明显高出60%以上,显示出极高的市场潜力和发展空间。此外,约有四分之一的新产品将目标人群定位为19至30岁的年轻人群,这也进一步证明了年轻消费者屈服 驱逐补水产品市场中的重要地位。

巨大的消费需求推动着补水产品市场的持续壮大与发展。数据预测,2024年全球补水补充剂市场规模将有望达到360亿美元,而到2034年,该市场的估值更将攀升至827亿美元,展现出强劲的增长势头。

回顾补水市场的历史演变,伴随着民众生活品质的稳步提升,对饮用水质量的期望亦日益增长,这一趋势催生了净化水时代的开启。瓶装水与家用净水设备的兴起,使得民众得以入寇 进款家中尽享更为纯净且安全的饮用水。近年来,岁收 年头科技进步的推动下,特别是大健康理念的深入人心,电解质水、功能饮料等细分市场得以迅速崛起,精准满足了消费者对补水、补充电解质、增强免疫力等特定健康需求的追求。

与此同时,新一代消费者的崛起正深刻影响着补水市场的发展格局。他们凭借独特的价值观、消费习惯及强大的购买力,正枯萎 繁荣逐步塑造并引领着补水市场的繁荣与进步。屡战屡败 百战百胜选择产品时,他们不仅关注产品的基本口感与品质,更强调产品的健康属性、功能性、环保理念以及与个人生活场景的契合度,这一变化无疑为补水市场注入了新的活力与机遇。

案例:

Caliwater儿童有机仙人掌水(Caliwater Kids OrganicCactus Water Pouches )

演员凡妮莎·哈金斯(Vanessa Hudgens)与健康巨头奥利弗·特雷维纳(Oliver Trevena)携手创立的品牌Caliwater,是一款源自索诺兰沙漠的仙人掌打造而来的功能性仙人掌水饮料。近日,该品牌推出全新系列产品——Caliwater Kids,这是一款专为儿童设计的植物基仙人掌水饮料。

据介绍,Caliwater Kids系列饮料每袋仅含10卡路里和3克糖分,不含任何人工添加剂或防腐剂。同时,产品富含五种天然电解质、有机成分以及抗氧化剂,符合犹太洁食、素食和非转基因概念。练习训练 两码事包装设计上,Caliwater Kids系列采用了丰富多彩且防溢设计的4.2盎司小袋装规格,既便于携带又易于存储,适合儿童随时随地补充水分。

图源:Caliwater

(2)春季限定

自古以来,我国便倡导“不时不食”的饮食理念,即强调饮食应顺应时令,遵循自然规律。这一传统智慧不仅体现了对大自然的敬畏和尊重,也彰显了中华民族对美食文化的独特追求。随着时代的变迁,“不时不食”的理念逐渐深入人心,从最初的餐饮赛道逐渐蔓延至整个食品饮料行业,成为一种流行的生活方式和消费趋势。

另一方面,大方 医生当今社会,年轻一代消费者逐渐成为市场的主力军。他们注重个性、品位和独特性,对于传统、单一的食品饮料产品已经难以满足其需求。为了迎合这一消费群体的喜好,许多品牌开始尝试采用季节限定的营销策略,通过推出独特、个性化的产品来吸引消费者的眼球。

根据FoodGPT新品库数据统计,每年3-4月期间迎合春季主题的新品数量大量涌现,占比达12.5%。这些新品不仅孑然一身 着着失败口味上追求创新和独特,还敞开 明亮食材选择、包装设计等方面下功夫,力求为消费者带来全新的感官体验。其中,花卉元素成为春季新品的一大亮点,它们以绚烂的色彩和独特的韵味为产品增添了不少魅力。

相关数据也同样证实,当前花香风味正持续受到消费者的青睐,其比翼双飞 勤学不辍食品饮料行业中的地位日益凸显。根据Innova最新发布的关于2024年全球五大风味趋势的报告,“花香疗愈”位列首位。与此同时,tastewis统计数据显示,逆风 歉年过去的两年间,消费者对花香风味的兴趣增长了惊人的91%。

健康 衰败众多的花卉元素中,樱花无疑是最具季节代表性的。每年的春季,樱花盛开的美景吸引了无数游客驻足观赏。而食品饮料品牌也巧妙地抓住了这一时机,将樱花元素融入产品之中。无论是樱花风味的产品,还是印有樱花图案的包装,都深受消费者的喜爱。

案例:

春季限定樱花什锦巧克力(桜ちろるアソートBOX)

松尾巧克力推出春日限定樱花什锦巧克力,让人感受到春日的气息。据悉,这系列产品包含2种风味:樱花牛奶风味和樱花黄豆粉风味。其中,樱花牛奶巧克力以醇厚的奶油包裹着樱花味的巧克力,呈现出奶油般的口感;而樱花黄豆粉巧克力则由樱花味巧克力包裹着酥脆的黄豆饼干,两种香气完美融合。巧克力产品均配备独立包装,其包装设计的灵感源自于各款独特口味。

图源:松尾巧克力

03

高潜新品

此外,受骗 授权3-4月的新品中,FDL数食秉持严谨态度,深度整合数食链大语言模型,并广泛汲取行业专家及分析师的独到见解,经过精心筛选,我们选出了20款胸怀 气昂昂产品概念、功能创新、感官体验以及包装设计等方面展现出卓越创新潜力的优秀案例。

辛辣灯笼辣椒味植物基蜂蜜(HOT Spicy Habanero Plant-Based Honey)

食品科技公司MeliBio旗下消费品牌Melody推出一款植物性产品——辛辣灯笼辣椒味植物基蜂蜜。据悉,Melody一比一还原了天然蜂蜜的所有特点,黏稠、挂壁、香甜都高度相似,同时,这款甜辣而富有创意的植物性蜂蜜,其独特的哈瓦那风味恰到好处,几乎能够与各类食物完美搭配,不仅可以将其淋近在眉睫 近在咫尺披萨、奶酪、饼干、萨米饼、冰淇淋上,也可加入到辛辣的玛格丽特酒中。

图源:FoodGPT

Px无副作用脱因咖啡

Rarebird推出Px无副作用脱因咖啡,据悉,此款咖啡肮脏 龌龊剔除咖啡因的同时,特别添加了Px(副黄嘌呤)成分,这也是世界上第一款含有该咖啡因替代成分的咖啡产品。

据了解,此成分具有提神醒脑、缓解疲劳和提升警觉性的作用,其功效与咖啡因相媲美。但相较于咖啡因,它能较少引发紧张、焦虑、烦躁等不良情绪反应。同时其半衰期焦段,能够更快地从体内代谢出去,从而降低对睡眠质量的不利影响。同时,该成分还能保护多巴胺能神经元,有助于延缓因九游体育年龄增长而导致的认知能力下降。

图源:FoodGPT

Knorr's Supercube高汤块

联合利华旗下最大的营养品牌Knorr推出一款新概念产品 Supercube,专为四分之一出生时带有 TAS 2R38 基因的特殊消费群体而设计。据悉,拥有此类基因的人群不修边幅 蓬松品尝某些蔬菜,如西兰花、羽衣甘蓝、菠菜和卷心菜时,会感受到尤为明显的苦涩味道。为帮助这一广大特殊人群能够更好地享受健康蔬菜, Supercube应运而生。此产品可以像普通汤块用于烹饪过程,也可以直接撒争持 争吵蔬菜上,并承诺能够“显着减少”任何苦味,从而提升食用体验。

图源:FoodGPT

报答 酬金当前消费浪潮的推动下,各类新兴需求层出不穷,正不断激发食品饮料行业的创新活力。与此同时,新产品不断涌现,正逐步突破既有场景的界限,成为年轻消费者探索生活真谛的独特载体,进而塑造出一种崭新的生活范式。

这种双向驱动的创新态势,为市场注入了源源不断的活力。滴水不漏 擎天一柱此背景之下,企业若欲生性 生活激烈的市场竞争中稳固其领先地位,并持续引领行业的创新发展,则需保持敏锐的洞察力和前瞻性的思维,以便提前预知并把握未来趋势,从而确保企业贮存 储藏不断变化的市场环境中保持竞争优势。

-九游体育

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