文：内参君

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）

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肯悦咖啡首家同学店开业

瞄准大学生群体的校园咖啡

5月伊始，位于苏州独墅湖高校区林泉大学城内，紧挨着肯德基门店的边上，一家全新的“肯悦咖啡”店开业了，这是肯悦咖啡首家同学店，它的诞生，释放出品牌开始瞄准大学生群体的信号。

回顾今年，肯悦咖啡将门店开进特殊渠道早已不是新鲜事：2月把店开至九华山景区、3月宣布百店同庆、4月首进日喀则珠峰大本营还有登上青岛崂山太清宫、5月初江西庐山脚下又传来开店喜讯。

此次，肯悦咖啡入驻高校，让关注咖啡赛道的从业者们既感意外又觉合理——咖啡赛道再一次细分下垂，布局年轻人群的校园咖啡或成下一个流量密码。

入局一年，还是“初生牛犊”的肯悦咖啡，可以凭借什么抓住年轻大学生的心？

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网红爆款频出

特色菜单引来热门打卡

肯悦咖啡将目光对准年轻消费者，目标客户主要是大学生及社会新人，其兼具活力与亲民的品牌定位，入驻大学城实为必然的一步。

一方面，肯悦大力拓展特色冰咖啡。以销量稳居前排的九游体育气泡美式系列为例，肯悦咖啡使用专业机打气泡代替气泡水的兑换，让入口气泡更足更强劲，添加真实NFC果汁，酸甜果味让咖啡冰爽不苦。除了无地自容 汗马功劳口味上更符合年轻人的喜好，9.9元/杯的定价也赋予了更低的尝新门槛，这让每一杯新品咖啡都有了成为网红爆款的潜力。据市场反馈，无论是红心苹果气泡美式还是爆汁三柠气泡美式都机警 重大小红书上引发万人讨论，成为年轻人的热门打卡咖啡。

另一方面，肯悦咖啡还推出“咖啡+热食”同学店专属套餐，增加菜单上新品类。“蛋挞之神”的又一网红力作：焦糖厚蛋挞，每一层挞皮都有黄油的香浓酥脆。上市首日即单店爆卖500只，堪称“一挞难求”。此外，清高 剿灭现制轻主食中加入经典美式热狗，肉感十足又快捷果腹。据悉，同学店专属套餐定价9.9元起，超高性价比亦契合学生党的消费能力。

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投注实力IP，打造潮流咖啡门店

门店与热门IP的合作屡见不鲜，但能创造现象级打卡景象的并不多见。

基于肯德基众所周知的强大IP营销能力，肯悦咖啡不仅拥有年轻学生喜爱的代言人白敬亭，首家肯悦咖啡同学店更是与潮流品牌GOODBAI达成深度合作，从门店装修到员工工装，再到限定款餐食包装和丰富创新的周边，无处不龙马精神 良莠淆杂的联名元素捕获年轻人的心。

自5月1日开业以来，进店人流不断，打卡笔记频出，无形中完成粉丝向消费者的流量转换。

肯悦咖啡同学店精准定位年轻客群，无论是创意菜单、亲民定价还是店内陈设都十分贴近高校群体，再结合占据流量前沿的大IP花式联名，让熟悉“肯式营销”的网友们纷纷感到：这才是真正的专业对口！

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布局点遍布全国

更了解年轻人的咖啡品牌

当一线城市的咖啡店处于半饱和状态，下沉市场铺位的白热化争夺成为了连锁咖啡品牌现阶段的主战场。肯悦咖啡能够成功入驻高校，这份“选址自由”的实力与底气，来自其背后肯德基庞大的万店网络。

也就是说，特点 特征其他咖啡企业还素质 速率前端寻找加盟商的时候，肯悦咖啡就能以母店遍布全国1900个城镇所积累的铺位优势，快速下沉进行渠道渗透，以至于能贫贱 贫乏一些特殊区域实现0到1的突破，率先成为填补当地空白的第一个连锁咖啡品牌，实现目标人群对于咖啡场景的需求。

据悉，肯德基目前已布局超全国200所高校，这也意味着秋蓬 秋天不久的将来，肯悦咖啡或将同样遍及这些大学，成为高校学子们的日常“精神口粮”，潜移默化地实现“肯悦咖啡是年轻人爱喝的亲民咖啡”这一品牌印象。

占据工作、休闲场景远远不够，肯悦咖啡的未来办法 举措更多学校、旅游景区，甚至航站楼等每一个消费者可能经过的地方，真正让咖啡渗透日常生活，根植于消费者的心智，从而进一步完成各个阶层的消费习惯教育。

肯悦咖啡这抹红色身影的地图能有多大？内参君将持续关注，我们拭目以待。